Как стать супер. Только для девчонок - Кураева Юлия Геннадиевна - Страница 18

Нож и вилка

Скорее всего, ты привыкла за столом обходиться без ножа и держать вилку в правой руке. По этикету же положено вилку держать в левой руке, а нож – в правой.

Не разрезай сразу мясо на кусочки, как это обычно делают мамы для маленьких детей. Отрезав один кусочек, съешь его и только тогда можешь отрезать новый.

Не для всех блюд тебе понадобится нож. Им не режут котлеты, омлет, вареный картофель, вермишель, макароны и рыбные блюда. Но им пользуются для того, чтоб положить гарнир на вилку.

Жареную, тушеную и вареную рыбу едят ножом и вилкой, но не разрезают, а осторожно отделяют кусочки филе от кости.

Неприятные сюрпризы

Случается, что за столом происходят маленькие неприятности: ты облила соседа соком, уронила на пол вилку, громко закашлялась, опрокинула бокал или салатницу… Да мало ли еще что может случиться как с тобой, так и с другими! Не переживай: всякое бывает. Просто постарайся не привлекать всеобщее внимание, ахая и громко извиняясь.

Обидные слова

Представь, как отреагирует хозяйка, когда ты ляпнешь, что терпеть не можешь овощное рагу, а это, оказывается, ее фирменное блюдо, и она приготовила его на обед. Получается, что ты ее очень обидела. Поэтому запомни: нельзя говорить о том, какую еду ты любишь, а какую – нет. Если тебе не понравился салат «Оливье» такой, как его сделала хозяйка, ни в коем случае не говори, что у мамы он получается лучше. Ты рискуешь нажить себе смертельного врага. Как бы тебе ни нравилось блюдо, доешь то, что лежит у тебя в тарелке. Обязательно похвали хозяйку, скажи: «Спасибо». Будет предлагать добавку, ответь: «Спасибо, я уже наелась». Сомневаешься, понравится ли тебе новое блюдо, положи себе сперва в тарелку небольшую порцию. Лучше отказаться под предлогом того, что ты уже сыта и вообще мало ешь, чем заявить, что тебе не понравилось.

Телефонная вежливость

Итак, собравшись позвонить своей лучшей подружке Маше, посмотри сначала на часы. Не стоит беспокоить людей раньше восьми часов утра в будни и десяти часов утра в выходные, даже если ты совершенно уверена, что Машка встает в семь. Может быть, она и будет рада тебя слышать, но вот ее родителям звонок в неурочное время вряд ли понравится. Также не принято звонить после десяти часов вечера (только разве что в исключительных случаях).

Как начать разговор по телефону

Набери номер и подожди шесть – восемь гудков. Если никто не подходит, положи трубку и набери снова. Человек может быть в ванной и попросту не услышать первого звонка.

Но вот на том конце провода ответили. Теперь ты должна поздороваться и представиться. Например: «Здравствуйте. Это звонит Настя. Можно попросить Катю к телефону?» или: «Будьте добры, позовите Катю».

Бывает и так, что ты сомневаешься, а туда ли ты попала. Тогда спроси: «Это квартира Ивановых (поликлиника, зоомагазин?)». Допустим, тебе ответили: «Нет». В таком случае попытайся узнать, нужный ли номер ты набрала. Ни в коем случае не говори: «А какой это номер?» Люди, скорее всего, обидятся и ответят тебе довольно резко. Поэтому лучше назови тот телефон, по которому ты звонишь: «Это 290-64-52?» В конце концов, ты могла перепутать цифры.

Когда ты сама поднимаешь трубку, скажи: «Алло!» или «Я слушаю». А если человек неправильно набрал номер, вежливо объясни: «Простите, вы ошиблись».

Предположим, просят позвать к телефону твою маму: «Здравствуйте, позовите, пожалуйста, Ольгу Александровну». Не забудь поздороваться и добавь: «Одну минуту». Но мама занята: она готовит (красит волосы, принимает душ). Не объясняй, что сейчас делает твоя мама. Просто скажи: «Она сейчас подойти не может. Вы не могли бы перезвонить через полчаса?»

А если мамы дома нет, скажи об этом звонящему и попроси перезвонить позднее, например: «Мамы сейчас нет дома. Ей что-нибудь передать? Вы не могли бы перезвонить вечером (через час, после восьми)?»

На всякий случай лучше держать рядом с телефоном ручку и блокнот. Звонящий может оставить сообщение, и тебе нужно будет его записать, чтобы ничего не забыть и не перепутать. Подумай, ты ведь тоже иногда просишь передать что-нибудь подруге.

У некоторых людей на телефоне установлен автоответчик. Услышав стандартную фразу: «Нас сейчас нет дома», многие пугаются и кладут трубку. Если тебе срочно нужно спросить и сообщить что-то очень важное, дослушай запись до конца и после сигнала назови свое имя, номер телефона и попроси перезвонить.

О мобильных телефонах

Когда ты приходишь с мобильным телефоном в театр, на концерт, в кино, на курсы, не забудь выключить его на время представления или занятий. Громкий звонок в самый неподходящий момент поставит тебя в неловкую ситуацию. Разговор по мобильнику на спектакле – просто неуважение по отношению к окружающим людям.

В сети

В обычной жизни для общения мы используем не только слова, но и жесты, мимику и тон голоса. Одна и та же фраза, сказанная с разной интонацией, может означать совершенно разные вещи. По тому, как ведет себя во время разговора человек, мы понимаем, шутит ли он, издевается, лукавит или говорит серьезно.

В Интернете же все совсем по-другому. Общаясь с собеседником с помощью, например, «аськи», мы видим только текст. Это мешает пониманию. Поэтому, переписываясь в сети, тебе придется волей-неволей быть очень внимательной, если ты хочешь, чтобы тебя правильно поняли.

Несколько простых правил

Старайся внятно и четко формулировать то, что ты хочешь сказать. В отличие от устного общения, здесь у тебя есть время обдумать свои слова. Пользуйся этим преимуществом.

Если собеседник не отвечает тебе сразу же, это вовсе не означает, что он тебя игнорирует. Подожди какое-то время. Может быть, он в данный момент просто занят. Ты же не видишь, что с ним сейчас происходит.

Письмо со множеством грамматических ошибок и опечаток трудно читать. Перед тем как отправлять свое послание, просмотри его еще раз и исправь ошибки.

Для того чтобы как-то заменить мимику и жестикуляцию, были придуманы смайлики. Они помогают собеседникам правильно понять друг друга. Но все же не стоит ставить их слишком много.

Раздел пятый.

Экстремальные ситуации

Если ты потерялась…

В жизни бывают всякие ситуации, и даже взрослые люди порой теряются в чужом городе без денег и документов. Хорошо, что сейчас почти у всех есть сотовый телефон. Он очень выручает в экстремальных ситуациях. А если мобильный остался дома или разрядился? Не стоит полагаться на чудеса техники. Ты и сама должна уметь справиться с любой неприятностью.